根据汉中市机构编制委员会文件，汉中市农产品质量安全监测检验中心工作职能是：

1.贯彻执行农产品质量安全监测的法律、法规、规章和政策：

2.承担全市种植业农产品、饲料检测工作，开展市级农产品质量安全例行监测工作；

3.开展全市农产品质量安全风险研判工作；

4.承担全市绿色有机食品、地理标志农产品、名特优新农产品、良好农业规范等认证认定技术服务工作；

5.参与农产品质量安全地方标准修订及推广应用工作；

6.指导各县区开展农产品质量安全工作；

7.完成市农业农村局交办的其他工作。